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3.加入烫过的毛豆及所有调味料再翻炒至毛豆的水份收干即可出锅 在

调料:酱油5克麻油5克辣油5克白芝麻2克

肉末毛豆炒香干

在家自己做大餐,把这些菜谱学起来,想吃什么自己做!

2.金针菇洗净炒熟装入深盘内垫底;

食材:红根青蒜20克千张300克小米辣5克

1.将牛肉改刀冲水后入海锅内卤熟入味捞出淳后切片;

2.将食材用调料拌匀装盘即可。

在家做的大餐照片

制作:1.五香豆干切成细丁朝天红椒切成小圈锅内烧开水放入毛豆煮至水开捞起沥净水备用

2.锅内热少许油放入猪肉末小火煸炒至出油加入豆干丁及红椒圈炒出香味

3.锅置旺火上菜油烧至六成热下荇米豆瓣酱干椒节烧公鸡酱炒香倒入牛肉片调入少许高汤将牛肉焖软调好盐味出锅装入垫有金针菇的碗内撒芝麻葱花即可。

1.千张切粗丝汆水烫软;青蒜烫熟切碎;小米辣切丁。

调料:菜油50克精盐10克味精5克豆瓣酱10克烧公鸡酱5克

回香牛肉

原料:猪肉末、毛豆、五香豆干、朝天红椒、盐、生抽、鸡精

3.加入烫过的毛豆及所有调味料再翻炒至毛豆的水份收干即可出锅。

做法:

制作方法:

配料:金针菇150克大蒜瓣10克芝麻5克大荇米150克

主料:牛键肉400克

青蒜烫百叶

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